Tabla de cortar de titánio – Lacor

La tabla de cortar de titanio de Lacor es una opción profesional pensada para quienes buscan máxima higiene, durabilidad y seguridad alimentaria en la cocina.

Está fabricada en titanio puro (99%), un metal inerte y de total inocuidad para nuestro organismo. Esta tabla destaca por su extrema ligereza, alta resistencia y ausencia de tóxicos, respetando totalmente tu salud. Su superficie no porosa evita la absorción de olores, sabores y bacterias, manteniendo los alimentos protegidos durante la preparación.

BENEFICIOS

• Máxima resistencia a la corrosión: brillo duradero y excelente comportamiento ante el uso intensivo. Irrompible, fuerte y estable ante cambios térmicos.
• Titanio puro (99%): material totalmente atóxico y biocompatible. Libre de BPA y ftalatos.
• Máxima ligereza: a pesar de su resistencia, es increíblemente ligera. Esto facilita su manipulación, transporte y es ideal para llevar en una Camper.
• Máxima higiene: material no poroso que no retiene bacterias ni olores. Evita contaminaciones cruzadas.
• No absorbe pigmentos: no se tiñe con alimentos como la cúrcuma o la remolacha.
• Extremadamente duradera: no se agrieta, no se deforma ni se astilla con el tiempo.
• Es reversible: la puedes usar por los dos lados.
• Alta resistencia al corte y al calor. Ideal también como superficie fría para masas o base para ollas calientes.
• Capa protectora natural: el titanio genera un film de óxido estable y atóxico que se regenera automáticamente en contacto con el aire si se raya, reforzando su seguridad.
• Dispone de un orificio integrado para colgarla fácilmente.

PRECAUCIONES

• Manipular con cuidado para evitar caídas o golpes.
• Secar después del lavado para mantener su buen estado.
• Se puede meter en el lavavajillas, aunque es recomendable hacerlo a mano con estropajo suave.
• Utilizar sobre una superficie firme para evitar desplazamientos.
• El titanio puede oscurecerse si se somete a temperaturas muy elevadas.

DIMENSIONES

Disponible en dos tamaños (más fina que la de acero inoxidable):

MATERIAL

Titanio puro: más del 99% titanio.

SOBRE LA MARCA

Lacor es una marca de referencia en menaje de cocina, con una larga trayectoria en la fabricación de productos funcionales y resistentes. Fundada en 1949 en Bergara (Guipúzcoa), se ha convertido en un referente internacional tanto para hogares como para profesionales de la cocina.

Sus productos superan estrictos controles de calidad diarios para garantizar la seguridad y la ausencia de toxicidad del menaje.

NUESTROS TIPS

En Bizislow elegimos el acero inoxidable por salud y durabilidad, ¡pero ahora también tenemos la opción del titanio! ¿Sabías que es un material quirúrgico fundamental? Se usa en implantes y prótesis por su biocompatibilidad; no causa rechazo, es ligero y resistente. Estás ante un material súper seguro.

Las tablas de plástico liberan microfragmentos con el uso, y las de madera son porosas y pueden retener bacterias si no se secan bien. Así que apostamos por el acero o el titanio: materiales estables, higiénicos y fáciles de desinfectar.

La diferencia clave es el peso. La de titanio es extremadamente ligera, algo que mucha gente busca para su cocina diaria o para llevar en la Camper. Compras una vez y te olvidas durante años; estas tablas son eternas. Una inversión a largo plazo para generar menos residuos.

Aunque dicen que las superficies metálicas pueden desgastar el filo algo más rápido que la madera, para mí no es relevante frente a la higiene y seguridad total que ofrecen. ¡Para nosotros son un básico!

Ecológico y apto para personas veganas.

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